VERGER : LE MANGUIER

Les vergers ont un rôle très important dans les villages du Sénégal Oriental. Ils apportent des aliments complémentaires à la nourriture habituelle ainsi que des revenus grâce à la vente des fruits sur les marchés locaux. Le manguier est un des arbres fruitiers le plus demandé et donc le plus planté par les villageois du projet au Sénégal. 

A LA DECOUVERTE DU MANGUIER

Le manguier est originaire d'Inde, largement cultivé dans les pays tropicaux pour son fruit, la mangue. Il a été introduit en Afrique au XVI ème siècle par les Arabes. C'est probablement, avec le palmier-dattier, l'un des arbres fruitiers les plus anciennement cultivés.

Il peut atteindre 40 mètres de haut et sait chercher l'eau en profondeur, ce qui le rend résistant à la sécheresse.

Son autre bienfait dans les régions d'Afrique est qu'il fournit de l'ombre grâce à son épais feuillage, ce qui favorise le regroupement communautaire sous son couvert.

Enfin, ses feuilles renferment des propriétés antiseptiques largement utilisées au Sénégal, et sont consommées par de nombreux animaux (chèvres, zébus,...).

LA MANGUE

Fruit exotique par excellence, la mangue désaltère et nourrit à la fois. Elle est riche en vitamines A et C, mais aussi en fer. C'est donc un complément nutritionnel de qualité. 

Quand vous plantez un manguier sur Reforest'Action, c'est principalement pour que les femmes puissent produire, consommer et commercialiser le fruit sur les marchés locaux.

Comme la mangue tarde à venir (5 ans environ), les manguiers sont en général plantés dans des champs de coton, de riz ou de mil. C'est ce qu'on appelle l'agroforesterie, c'est à dire l'alternance dans un même champ de cultures de céréales et d'arbres. Les villageois peuvent ainsi bénéficier de la récolte annuelle des céréales en attendant de récolter la production de mangues.