Description
L’organisation d’un événement génère nécessairement un impact sur notre environnement : gaspillage, bruit, déchets, consommation d’eau et d’énergie… C’est pour cette raison que le traiteur Les Petits Cuistots a fait de la préservation de l’environnement sa marque de fabrique.
Pour ce faire, elle a su développer des partenariats avec des acteurs reconnus dans l’univers écologique et solidaire (Enercoop, Alter-Ego, Solidhetic…) et s’est engagée à respecter une charte stricte qu’elle a elle-même élaborée. Cette dernière implique le tri sélectif, le recyclage, l’utilisation d’une énergie propre et renouvelable, l’utilisation de vaisselle biodégradable, une politique anti-gaspillage, etc.
En commençant l’année 2018 avec une empreinte carbone positive, Les Petits Cuistots affirment leurs engagements et souhaitent se fixer des objectifs toujours plus ambitieux. La lutte pour la reforestation et la protection de la biodiversité en font partie. Le traiteur a donc fait le choix d’ajouter sa pierre à l’édifice de Reforest’Action en devenant son partenaire.
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